poğaçaya tuz koymayı unuttum ne demek?

Poğaça yaparken tuzun unutulması, poğaçanın lezzeti ve tadını etkileyecektir. Tuz, hamurun lezzetinin yanı sıra, mayalanmasını ve kabarmasını da sağlar. Ayrıca, tuzlu bir hamurda tuzun eksik olması, hamurun kıvamını da etkileyecektir. Tuz eksikliğinde, poğaçalar soluk ve renksiz bir görünüme sahip olabilirler. Eğer poğaçayı henüz fırına vermediyseniz, hamurun üzerine hafifçe tuz serperek bu sorunu çözebilirsiniz. Fırına verildikten sonra ise tuzlama imkanı olmayacağından, poğaçanın lezzeti ve tadı tam olarak oluşmayacaktır.